Déjà inscrit au forum ? Identifiez vous ci-dessous ( Mot de passe perdu / Mail de validation non reçu ) :

Pseudo : Mot de passe :

Pas encore inscrit ? Inscrivez vous maintenant au forum !
Recherche sur le forum:
Accueil du forum >> Culture

les plats tradionnels
kasra

posté le 2008-03-24 à 23:17:26

Ain Beida est connue par un patrimoine assez riche et varié. A Ain Beida on trouve les plats tradionnels et modernes, régionaux, nationaux et internationaux. L'ouverture sur le monde extérieur ,grâce au moyens actuels de communications et d'information, se manifeste dans la cuisine preparer a ain beida. Elle a permis d'enrechir davantage la cuisine traditionelle locale tout en conservant son authenticité. On observe cette richesse traditionnel particulièrement dans les plats d'entrée. :p2

Quelques exemples des noms des plats et confiseries celèbres dans la région :

Chourba frik, Cousous (berboucha, aberboucht), Iich, Berkouks, Mesfouf, Aassida, Dchicha, Chekhchoukka, Bekbouka,..

Zlabia avec toutes se variétés, Mekroud, Sphenj, Braj, Ghroubia, ..

Kasra khmira (levure), Kesra rekhsis (beurre), Reghda (orge), Khoubz eddar, ..

c'est vraiment tres beau a gouté !
sabeg

posté le 2009-08-05 à 17:34:13

moi c'est la pizza d'ain beuida qui me manque et aussi "gazouz" de chez maazouz oui j'ai oublier "la glace" de chez "la3zouza" a marianne
samir azaba

posté le 2009-08-18 à 14:33:07

mala koul youm pizza y a sabeg fi seffa et chetta
pizza mahich ta3 beida win rahou y yam ta3 berboucha,mahjouba,baglawa,:::::
Badri

posté le 2009-10-09 à 11:54:05

oui Vive Ain Beida ou vive chakhechoukha ou sur tt ta3 lhaja...é l pizza ta3 saber...ou tjrs vive Marienne
Répondre
Pseudo : Adresse e-mail:





Aide ?


Se souvenir de mes infos ( pseudo et e-mail ) :


Merci de recopier le nombre présent à gauche dans la case de texte ci-dessous ( Pourquoi ? )





Pour insérer une image dans votre message, cliquez sur " Parcourir ", sélectionnez l'image puis cliquez sur " Héberger l'image ". Vous obtiendrez alors les codes de partage.